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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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台灣推動行動支付多年，5家電信業者在2011年合資成立信託服務管理平台群信，想打造行動支付交易平台，但截至目前，仍以測試應用為主，且用戶還沒有破萬。中華電信董事長蔡力行日前對台灣行動支付發展表示失望。經濟部今天(19日)表示，行動支付在台灣仍有可為，但須從市場需求、法規、運作模式、使用者習慣等面向重新檢視，重點是須簡化流程。

台灣推展行動支付一年多，中華電信董事長蔡力行認為成效不如預期，並擔心台灣行動支付使用不便，且終端機少，消費者將轉向使用大陸支付寶。

不過，經濟部表示，行動支付在台灣仍有機會。商業司副司長陳秘順19日受訪指出，行動支付是未來消費趨勢，若要普及，得先釐清交易市場的需求以及使用者面貌，例如夜市可針對不同消費者，開放更多支付工具。他說：『(原音)悠遊卡基本上也推到這個夜市可以去使用，不過這個如果難度可以再放鬆，讓更多店家可以不一定要只有悠遊卡，包括手機也都能上去，那這個會在使用上會更便利。』

行動支付也涉及金融法規，陳秘順建議業者，若認為收費機制、範圍等法規內容，還有交易透明化所衍生的賦稅議題等，都可向金管會、財政部等相關機構提出意見。他還提到，在實際運作上，由於佈建設備需要費用，如何收費以及增加店家導入行動支付意願是重要課題。另外，台灣金融付費便利，消費者仍習慣使用現金、悠遊卡等方式付費，現在要鼓勵民眾透過手機等行動裝置交易，得要簡化相關流程，讓使用者有感，同時也要加強宣導。

整體來說，陳秘順認為，行動支付在台灣並非沒有機會，但需做總體檢，重新思考發展策略。

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