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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【蔡淑芬】

昨（2）日台股突破8,500點，自2月以來，台股成為吸金王，台新投信認為，在國際股市風險減低下，台股近期相對穩定，但受制基本面仍處疲弱情況下，指數往上持續走揚仍須時日，指數短期雖陷入整理，中小型成長股漲勢反得以發揮。

台新台灣中小基金經理人王仲良表示，金融市場關注的是產油國態度，以目前產油國已達成凍產協議下，油價大幅回檔趨勢將得以控制，美元在去年底升息後維持穩健，使美國自身通膨率偏低，但海外金融市場今年來表現動盪，今年升息時點推估會遞延，故近期新興市場以及原物料皆有熱錢回補行情。

王仲良表示，3月台股指數預估於區間整理，不過台股近期歷經各項利空淬煉，短期破底危機暫告化解，在半導體產業及Apple供應鏈第2季營運動能向上、OPEC決議凍產使國際油價開始回穩及人民幣在人行打壓空頭下呈現低檔反彈等利多因子驅動下，預期台股指數第2季有機會挑戰年線位置。

王仲良表示，推估大盤將維持盤整格局，而隨破底危機化解、國際股市轉好下，第2季指數可望挑戰年線8800點，中小型成長股將有個股表現機會。他強調，中小型股因營收來源多仰賴當地內需，伴隨著整體大環境景氣回溫和就業機會改善而常有所表現，近期相對看好產業包括網通、利基型傳產類股、車用零件股、美國房市外銷概念股、電子業績題材股、二胎化政策受惠股等。

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